Uprawa warzyw pod osłonami
Warzywa mogą być uprawiane nie tylko jako rośliny polowe ale również uprawiać je można pod osłonami. W Polsce pod osłonami uprawia się przede wszystkim pomidory, ogórki oraz paprykę i nowalijki takie jak rzodkiewki oraz sałatę Produkcja pomidorów jest bardzo rozdrobniona a średnie gospodarstwo rolne zajmujące się ich uprawa ma nie więcej niż 0,05 hektara. W tego typu uprawie pomidory najczęściej rosną w nieogrzewanych tunelach foliowych. Większe gospodarstwa posiadają ogrzewane szklarnie. Uprawa pod osłonami należy do dość dochodowych gdyż wydajność warzyw jest wysoka. W przypadku nieogrzewanych tuneli foliowych warzywa są uprawiane najczęściej bezpośrednio w gruncie. Niekiedy stosuje się podłoże organiczne. W szklarniach ogrzewanych rośliny rosną w podłożu z wełny mineralnej, perlitu, włókna kokosowego lub torfu. Większość szklarni wielkopowierzchniowych została wybudowana w latach siedemdziesiątych i osiemdziesiątych ubiegłego wieku i obecnie są w złym stanie technicznym. W ich miejsce powstają nowoczesne konstrukcje które umożliwiają unowocześnienie produkcji warzywnej.